A lista de compras mais em forma de Abril! Agora com sugestões mais do que saborosas também saudáveis!

Começamos a cuidar das compras começamos a cuidar de nós e dos nossos !!

Este mês temos a estreia da nêspera e como ainda temos pouca variedade de fruta o ideal é misturar duas frutas, meia peça de uma e meia peça de outra de forma a poder fazer 3 peças todos os dias:

1-Maçã com canela

2-2 Nêsperas e meia banana

3-2 rodelas de Ananás 

4-1 Tangerina  e meia maçã

5-1 rodela de Ananás e meia maçã ficam as duas bem com canela em pó

6-1 Banana da Madeira

7-1 Laranja com canela

8-meia Banana e meia Laranja

9-2 Tangerinas

10-2 rodelas de Ananás grelhado pode adicionar raspas de lima ou canela em pó 

Agora falando dos legumes. Já imprimiu o seu mapa de legumes do mês?

1-Sumo cenoura maçã e beterraba 

2-Salada de batata com brócolos salteados com alho e orégão e um toque de pimenta preta ou caiena.

3-Repolho fatiado fininho com cebola, cenoura ralada com rabanetes e balsâmico.

4-Alfaces, rúcula, cenoura ralada e maçã

5-Abóbora assada no forno temperada com sumo de laranja canela em pó e queijo creme

6-Esparregado de beldroegas.

7-Espargos grelhados ou cozidos com o molho de iogurte caseiro.

8-Sopa com abóbora, aipo de cabeça, nabo, cebola, alho,2 cenouras e acrescenta agrião

9-Espinafres salteados com alho e orégãos

10- Acelga cozida para servir de crepe, experimente com salmão da Noruega ou Frango ou Tofu, num molho de tomatada, com pimenta mostarda e coentros.

Click em ambas as imagens e imprima. Bom Apetite e muito cuidado nas compras

8 medidas para revolucionar a sua alimentação em Maio!

Os doces naturais de Maio, o mês do coração!

Construindo mais momentos doces por dia...Siga o esquema seguinte para variar as 3 peças de fruta por dia, experimente comprar a fruta de várias variedades em pequena quantidade.E não tem de pensar mais no assunto.

1-dois a três alperces

2-uma laranja

3-uma taça de morangos

4-uma banana

5-uma taça de cerejas

6-cinco nêsperas

7-duas rodelas de ananás

8-uma taça de cerejas

9-uma taça de mirtilos

Aproveite para temperar a salada com limão, principalmente a de pepino.

8 medidas para revolucionar a sua alimentação com os legumes do mês de Maio:

1-Tudo começa no momento das compras, enriqueça a sua lista de compras com estes alimentos.

2-Imprima este post e coloque-o em local visível.

3-Conforme vai incluindo os legumes na sua alimentação pode riscar o legume do post com um X.

4-Inclua sempre alguns alimentos encontrados com frequência no local onde costuma ir às compras na sua lista de compras.

5-Utilize como base de saladas diariamente: espinafre, alface de cordeiro, alface, chicória de folhas, rúcula, beldroegas.

6-Adicione cor às suas saladas com beterraba, rabanete, cebola, cenoura, aipo, pepino.

7-Aposte em couves cozidas ou salteadas com alho e ervas aromáticas como acompanhamento : couve de Bruxelas, couve lombarda, couve portuguesa, acelga, alho francês, espinafre, nabiças, grelos e mesmo brócolos.

8-Adote receitas que goste pois muitas vezes não gostamos da couve cozida mas salteada e misturada com molho de tomate ou de iogurte com mostarda alho e coentros, ou com cogumelos ou 3 azeitonas esmagadas já faz toda a diferença.

Siga as receitas e ideias da página e blog da Beyoulogic

Aprecie e repita apenas as receitas que gostou.

Coragem e em caso de dificuldade, envie-nos uma mensagem, estamos juntos neste desafio!!

Boas Emoções Nutritivas 

Lista de compras de junho já oferece outras cores!!

2 Passos para ser mais beyoulogic este fim de semana

Bom fim de semana a todos, como hoje é sexta feira vamos ao desafio beyoulogic desta semana, “2 Passos para ser mais beyoulogic este fim de semana”:

1- Escolha a comida saudável que mais gosta ou adora para o fim de semana e de preferência de origem biológica.

2- Escolha a actividade física que mais a diverte para o fim de semana, ou opte por uma nova para conhecer o que o seu barómetro de felicidade diz com outra actividade.

E nunca pare de procurar ou de experimentar novas receitas e novos desafios, pois o que mais gostamos hoje não é o mesmo que amanhã ou daqui por uns tempos. Merece ser feliz todos os dias.

Use e abuse da sua felicidade, tanto quanto for necessário.

Bom fim de semana #beyoulogic

Não se permita a não comer saudável

Deixe a dieta, não se permita a comer de forma não saudável.

Esse é o compromisso com a sua saúde.

Está nas suas mãos, a qualquer momento.

Sabia que os nutrientes exercem influência a nível genético e a nível imunitário? 

Todas as células e moléculas no seu organismo dependem de como compõe a sua alimentação no prato e como utiliza o seu corpo.

Vamos a isso, quem consegue tomar conta de uma criança ou de um animal também consegue tomar conta de si.

Pode não dar é tanto gozo mas tem de fazer por si também e isso é irrecusável.Podemos é escolher a forma de como o fazemos, com que receitas e actividades.

Penso que não será sempre necessário sentirmos que vamos perder saúde para que nos motivemos a fazer alguma coisa para a preservar.Uma vez que o processo de envelhecimento normal já o faz de forma natural.

Uma óptima semana para todos de uma forma mais #beyoulogic

Rolinhos de legumes

Diga lá de verdade não ia bem um spring roll destes ali pela hora do lanche? Com a folha de arroz ou com couve, os dois ficam uma delicia.Estas fotografias não são nossas mas não deixamos de partilhar a ideia

Se achar verde de mais junte um molho de tomate caseiro tipo bolonhesa e outro de iogurte feito com mostarda limão alho oregãos sal e pimenta.

Apetites coloridos com #beyoulogic

Quando fazemos uma coisa saudável apetece-nos logo outra saudável de seguida.

Boa tarde de sábado a todos, hoje vou falar um pouco de motivação, exactamente porque é sábado. 

O primeiro passo para alcançar um objectivo seja ele a perda de peso ou deixar um outro mau hábito qualquer é definir as suas prioridades, agora lembre-se pela sua saúde ninguém pode fazer nada por si, e existem coisas que têm de ser.

Mas a maior desculpa que damos a nós mesmo é que estamos cansados ou pelo menos sem energia.Mas temos 100% da nossa energia e possivelmente ainda não a ensinaram a gerir. E sem isso não é possível ter motivação.

Os 100% são suficientes desde que sejam bem geridos, mas como?

Pense um pouco e até pode escrever o que costuma fazer nos tempos livres e rotinas e tentar perceber se essas actividades lhe dão a sensação de energia ou bem pelo contrário ainda tiram, assim como estar com um amigo que não pára de se queixar, saímos de perto dele já de rastos.

Escolha as actividades conforme o seu saldo emocional e gira bem as prioridades, isto não é não estar com o tal amigo, é apenas estar com ele quando tiver a disponibilidade emocional que ele próprio merece.

Para isso conheça o que a motiva, o que nem sempre são coisas boas de se sentir, assim como sentir-se mais gorda quando sente a roupa apertada, mas se lhe falta motivação procure vestir essa mesma roupa.Funciona que nem um interruptor da motivação. Não importa de onde parte o que importa é onde quer chegar.

Quando se sente motivada sente o caminho para o objectivo e sente a total responsabilidade de o fazer até ao fim por si. Agora um caminho não é recto, não conte com isso. A única coisa que é certa é a sua motivação. 

Aproveite bem o fim de semana mas não se esqueça de fragmentar o caminho para o objectivo por fases pois é fácil desistir quando o objectivo parece inatingivel.Tal como o bolo de aniversário a correr com o objectivo de se tornar num cup cake, sejamos realistas. 

Adotar e manter uma alimentação saudável é muito mais fácil se praticar atividade física.

Porque ao sentirmos o corpo tomamos mais consciência dele e isso faz nos naturalmente optar por alimentos menos gordos. Depois também temos o organismo mais quente após a atividade física e isso ajuda a inibir o apetite e a procurar alimentos mais frescos. Acrescentamos ainda o facto de estarmos necessitados de líquidos caso o suor tenha sido significativo, o que nos faz preferir alimentos mais ricos em água como a fruta ou os legumes.

Hoje nem chove nem faz muito calor, está a temperatura ideal para sair e divertir-se com algum desporto que goste, desde a caminhada ao surf está tudo a valer para garantir um bom momento.

Quando terminar experimente comer um lanche de fruta como este e vai ver que sabe muito melhor do que noutro momento qualquer.

Quando fazemos uma coisa saudável apetece-nos logo outra de seguida.Temos a capacidade de nos influenciarmos quer para o bem quer para o mal. Por isso qualquer opção traz outra de seguida semelhante à anterior….

Excelente Sábado para todos

Mudar vidas é uma enorme alegria!!

8 dicas para comprar bons legumes e fruta

Quando se trata de alimentos naturais é muito importante que estes sejam saborosos e suculentos ao mesmo tempo que sejam mesmo naturais, sem resíduos ou outros químicos.

Siga as 8 dicas para comprar bons legumes e fruta, e depois sim já consegue seguir qualquer receita Beyoulogic.

1-Opte por alimentos em que conhece a sua origem, se não conhecer não compre.

2-Prefira os de origem biológica ou os de mercados tradicionais.

3-Não ligue ao aspeto, ligue aos aromas, traga os que cheirarem melhor.

4-Se não tem tempo para ir às compras opte por um cabaz de legumes e fruta biológica que podem entregar em casa ou no trabalho.

5-Opte sempre pelos legumes da época e locais.

6-Compre os legumes de folha fina como por exemplo a alface, a rúcula e os canónigos, para comer nos primeiros dias e aposte nos legumes mais carnudos como as couves a beringela e corgette para durarem o resto da semana.

7-Compre no mínimo 5 legumes diferentes por semana de paladares e texturas opostas, como por exemplo tomate e cenoura.

8-Traga um carrinho ou cesto colorido, 2 verdes um escuro e um claro, 2 brancos, 1 laranja, 1 encarnado e 1 roxo.

Lembre-se que a ninguém se pede para gostar de maus alimentos ou de receitas sem sabor, é tudo uma questão de escolha.

Bons Apetites são beyoulogic

Cozinhar não é um serviço é um modo de amar os outros

Boa sexta feira a todos,

Vamos ao desafio da semana? 


Temos sempre duas formas de olhar para o que temos de fazer, pode ser visto como um dever ou 

utilidade, porque temos de as fazer e será uma chatice! ou então aceitamos esse caminho e

entregamos-nos a ele fazendo as mesmas coisas mas com entrega e tirando satisfação.

Para cozinhar também é assim, deve ser amor, partilha, oferta, atenção, carinho e não só cozinhar ou 

dar uma refeição equilibrada.


Aproveite o fim de semana para fazer uma nova experiência na cozinha e em família, torna-se um 

momento de qualidade.
#beyoulogic

Esta é saudável com certeza!

Esta noite tivemos um hóspede na salada cá de casa ou será antes um dos melhores selos de qualidade da nossa natureza?

Emoções Nutritivas

São 8 copos de água no mínimo

Hidrate-se em dias de calor

Sabia que é na massa muscular que guardamos água no organismo?E que o facto de uma pessoa ter excesso de peso ou obesidade é sinónimo de que a sua massa muscular é insuficiente? 

É verdade. Por esse motivo não ter massa muscular suficiente coloca-a em risco não só de desidratação como também em risco de obesidade. porque quem queima calorias no nosso organismo é principalmente a massa muscular só para se manter viva, ou seja 24h por dia. 

Para manter a sua massa muscular pratique uma actividade física a gosto, utilize sempre as escadas e estacione mais longe. É importante encarar isto como uma grande necessidade de higiene para com o organismo, porque só pela idade estamos a perder massa muscular.E quanto maior a sua massa muscular menor é a sua idade metabólica.

A água é a nossa principal fonte de minerais, que são indispensáveis para o bom funcionamento do organismo, para a actividade muscular e para manter a saúde da pele dos cabelos e das unhas. As vantagens são inúmeras.

Para hoje e todos os dias a recomendação é de 8-12 copos de água ou encha a garrafa de meio litro 3 vezes por dia, coloque o alarme para as 11h e 16h se necessário. De inicio pode ser um esforço mas depois passa a ser uma necessidade, até porque refresca e limpa.

Beba água não só pela sua saúde como pela sua higiene.

Skitles naturais para qualquer momento

Nunca tinha experimentado plantar tomate cereja em casa, tem sido um fenómeno, pensava que ia usar o tomate nas refeições, mas ele amadurece tanto de um dia para o outro que está a ser a primeira coisa comida ao dia, são tão doces... de manhã adquirimos um novo ritual, ver se á algum prontinho para ser comido.


Emoções nutritivas

Como ingerir água?

Com o Verão instalado as temperaturas sobem e todos nós aquecemos. O organismo tem de arrefecer e suar com o objectivo de manter a temperatura do corpo adequada a todas as suas funções. Mas nesse processo perde água e sais minerais pelo suor que lhe são essenciais ao bom funcionamento.

No entanto quem não está habituado a beber água ao longo do dia não manifesta sede e após uma determinada idade a sensação de sede também vai embora. Mas o facto de não ter sede não quer dizer que não precise de ingerir mais água.

O nosso corpo é constituído maioritariamente por água, onde é necessária em todos os processos desempenhados, inclusivé na excreção de toxinas ingeridas pela alimentação ou mesmo de substâncias produzidas por nós que se tornam tóxicas quando se acumulam. Por essa razão é necessária água suficiente para o bom funcionamento intestinal e renal.

As necessidades diárias de água são cerca de 3L. O ideal será fornecer 1,5L por meio de alimentos como sopa, fruta e salada ingeridas mais de uma vez por dia. Os legumes e a fruta desta época do ano já são ricos em água e sais minerais, muito importantes para repor não só as perdas normais como também as perdas acrescidas pelo calor. Aproveite o calor para incluir mais saladas e fruta nos seus dias. Até porque apetece!

O restante 1,5L ou mais necessário pode ser obtido através da água que bebemos. Recomenda-se que beba diariamente e com calma entre 8 a 12 copos de água por dia. No entanto fazer por manter a urina com tonalidade incolor ao longo do dia é uma boa forma de controlar os seus níveis de hidratação. Não se esqueça que a água não fornece energia nem calorias.

Mas se não sente sede, será que precisa de água?
Precisamos sempre de água, mas não podemos confiar apenas na sede. Pois quando aparece a sede é porque já estamos desidratados, ou porque já estamos habituados a beber água ao longo do dia e já não bebemos há bastante tempo.
Se não beber água o organismo adapta-se a essa condição, reduzindo a produção de urina e logo reduzindo a excreção de toxinas. Muitas vezes aquela dor de costas ou de cabeça que passa subitamente pode estar relacionada com a falta de água. Fique atento.

Os sumos e os chás para consumo frequente de água devem ser usados com precaução. Os sumos são fornecedores de açúcar da fruta e por levarem pelo menos 3 peças de fruta tornam-se demasiado calóricos. Os chás como substitutos de água devem ser sem cafeína ou tisanas de outras ervas como tília ou camomila, Lúcia- lima, etc.

Para adoptar o hábito de beber água pode aromatizar com as seguintes opções:
Sumo de 1 Limão e sua casca com cravo-da-índia
Laranja às rodelas com canela em pó ou em pau
Com mirtilos framboesas ou amoras
Lima gengibre e hortelã
Maracujá espremido com gelo
Morangos aos cubos com hortelã
Tisana feita com a casca de ananás a ferver e depois arrefecido com gelo e hortelã.

Procure servir num jarro transparente cheio de gelo.

Por: Bárbara Cancela de Abreu (Nutricionista) em colaboração com o programa de desporto " A onda da Rita"

águas com sabores só são saudáveis se forem caseiras

Água com sabores é saudável, não esmague a fruta mantenha a sua textura natural para manter o benefício da fibra.

Adopte fruta aromática e experimente um pouco de gengibre ou em tisanas:

Framboesa + Limão ou lima + hortelã

Laranja+ pepino

Tangerina+mirtilos

Morango+laranja+salsa

Um momento refrescante a dobrar!!O efeito é lindo!!

Vai receber amigos em casa? se for um petisco pode adoptar este menu saudável

Sabemos bem que encontros de amigos e assistir em grupo a jogos de futebol pode levar a petiscos mais nocivos para quem já optou por uma alimentação cuidada.Por isso esta iniciativa saudável de uma forma mais equilibrada e mesmo assim em festa torna-se muito útil.

Menu reunião de amigos:

1. Pimentos padrão salteados com flor de sal.
2. Sticks de cenoura,pimento e curgete e pepino sem casca,e couve flor em raminhos com molho de iogurte mostarda e ervas (oregãos ou coentros).
3. Espetadas de tomate cereja, queijo fresco, manjericão e um pouco de queijo feta na ponta
4. Cogumelos recheados com queijo fresco creme e bacon ou tomate seco ou mesmo com bolonhesa de carne ou de feijão.
5. Ovos mexidos com espargos.
6. Pasta de atum feita com iogurte e tostas de pão de centeio ou integral ou tostas de quinoa.
7. Queijo fresco.
8. Amêijoas à bulhão pato com pouca gordura ou camarão cozido.
9. Folhas de endivia ou rodelas de maçã podem ser uma boa opção para substituir as tostas.
10. Espetadas de fruta com molho de iogurte de baunilha batido e pepitas de cacau. Ou ananás grelhado.
11. Pipocas caseiras.

Para fazer as receitas sugeridas de forma saudável siga as seguintes dicas:

1. Utilize azeite como gordura para confeccionar na medida de uma colher de sopa por pessoa por refeição.
2. Adicione mais legumes ás receitas e um pouco mais de cebola e alho nos patês.
3. Para patês utilize como base o requeijão com queijo fresco creme ou quark de preferência magros.
4. Para molhos opte pelo de tomate ou de iogurte e abuse das ervas aromáticas e especiarias.

Pequenos almoços rápidos e práticos

Quando a manhã fica uma correria o que toma tomar de pequeno-almoço?

1- Fruta e a banana não é excepção,escolha uma diferente a cada dia, mas que seja portátil. Acrescente um iogurte magro e 2 nozes.

2- Um iogurte com cereais, apesar de na maioria serem muito doces e junte 2 nozes.

3- Levar uma fruta para o caminho e reforçar o meio da manhã com uma sandes em pão integral ou centeio.

4- Como reserva pode ter uns frutos secos ou tostas de milho ou arroz integral (que parecem pipoca) guardadas na gaveta do trabalho.

5- 1 Barra de cereais e uma nectarina mais 2 tostas integrais sem adição de açúcar.

6-1 iogurte batido com fruta daqueles já feitos.

Não deixe é de tomar o pequeno-almoço, bom apetite #beyoulogic

Um momento de pausa por favor!!

Um momento de pausa faz-nos mudar a perspectiva do resto do dia, 

conseguir respirar fundo é muito importante no enlaço das tarefas diárias!! 

Comece por parar e procurar um chá ou uma água, aproveite para parar de pensar ou pelo menos 

tentar. Recheie a sua pausa com bons hábitos de silêncio ou música ou dar uma volta a pé ou….crie a 

sua pausa, o que lhe apetece é aquilo que o seu organismo está habituado, mudanças de hábitos é isto 

mesmo a re-invenção de cada momento!

Quantas calorias gasta a fazer as coisas do dia a dia?

Sabia que quanto mais massa muscular e menos massa gorda tiver na constituição do seu corpo, mais calorias gasta até a dormir?

Na figura estão os valores para um adulto de constituição média, mas estes valores dependem de outras características como idade, sexo, altura, peso e da sua proporção em massa muscular.

Por isso hoje em dia muitas pessoas não entendem porque é que pesam tanto comendo tão pouco, a razão é porque têm pouca massa muscular na sua constituição corporal, logo têm um metabolismo mais lento, isto é, gastam menos calorias por dia em todas as actividades e consequentemente sentem mais cansaço.

Sabia que pode duplicar o seu gasto calórico diário só adoptando uma rotina de actividade física, lembro actividade física não é ginásio, é o que quiser escolher para si com diversão, existem tantas coisas como caminhada na montanha, bicicleta, dança, bodyboard, ténis etc etc 

Agora lembre-se que por natureza somos preguiçosos, por isso não conte que lhe vai apetecer levantar do sofá, terá de se obrigar racionalmente ou fazer antes de sentar.

Escolha uma boa playlist e divirta-se diariamente #beyoulogic

Legumes para iniciantes

Experimente esta receita e tempere com sal e pimenta e coentros frescos.Procuramos manter a textura aos legumes alterando o seu sabor.