Mousse de Morango

Mousse de morangos com uma pitada de limão! Claro que para ficar boa os morangos têm de ser óptimos, daqueles que cheiram à distância.

Bom apetite.

Ovos escalfados em tomate

Almoço rápido saudável e delicioso com tomate cebola alho coentros e orégãos salteados com ovo entre estrelado  e escalfado e 1 torrada de pão alentejano!

Sabores:(para 1 porção)
1 chávena de tomate aos cubos congelado
Coentros congelados
Cebola picada congelada
Alho em pó
Oregãos
1 Ovo de galinha criadas ao ar livre
Azeite
Sal marinho
Pimenta


Preparação:
1. Coloque o azeite e a cebola a saltear numa frigideira antiaderente, adicione o tomate os coentros e o alho, sal e pimenta, deixe cozinhar cerca de 10 minutos.
2. Adicione o ovo e tape durante 5 minutos e está pronto.

Bom apetite

Omeleta de claras

Hoje fiz um almoço rápido: 

Salada de alface já lavada com omelete branca com couve branca, cebola, cenoura, pimento e alho tudo bem laminado. 

Primeiro salteei os legumes com o alho e louro, depois deitei o 1 ovo e 1 clara mexido. Quando pronto cortei como se fosse pizza e foi só dispor pela alface.

Temperei com molho de iogurte caseiro.

Bom apetite agora para si

Maio é o mês do coração!

O mês de Maio é o mês do coração,  por isso achámos piada a esta posta de salmão grelhada, servida no restaurante Páteo do Petisco em Cascais com uma óptima salada mista com cenoura.


Bons apetites

Espinafre baby com molho de iogurte e ervas atum e arroz branco

Hoje o almoço foi arroz branco com atum e espinafre baby com molho de iogurte, uma óptima opção para a marmita.