Legumes e fruta que não lhe podem faltar em Novembro

Lista de compras de Novembro

Fonte: http://www.deco.proteste.pt

Já conhece a lista de compras mais saudável de Outubro? Agora com mais de 26 sugestões da nossa Nutri

Já conhece a lista de compras mais saudável de Outubro? actualize-se já com os novos sabores da natureza! Agora com mais de 26 sugestões da nossa Nutricionista

Aproveite para beber umas limonadas e temperar com limão

Adicione romã, nozes, amêndoas ou avelãs às suas saladas de rúcula agrião ou espinafre baby

Delicie-se com uma laranja com canela ou com um dióspiro ou com 12 bagos de uvas

Antes de sair de casa ou a meio da manhã ou da tarde opte por 1 maçã ou pêra ou 2 tangerinas

Quando precisar de um pequeno almoço ou lanche a correr escolha uma banana da madeira

Para sobremesa prepare umas ameixas ou rodelas de ananás ou pêssego

As castanhas deixe-as para acompanhamento de uma carne magra ou peixe gordo em vez da batata arroz ou massa

Sopa de abóbora e aipo

Sopa de beldroegas

Sopa de espinafres

Sopa de nabiças com grão

Sopa de couve portuguesa

Sopa de repolho com feijão encarnado

Salada de alface cebola tomate e pepino

Salada de espinafre baby cenoura ralada pimento vermelho picado e romã

Salada de agrião com cenoura rabanetes pêra e amêndoa

Salada de chicória com beterraba ralada tangerina e avelãs

Salada de rúcula com laranja e nozes

Utilize o nabo na base da sopa assim como a courgette ou o chuchu

Beringelas recheadas com bolonhesa de carne ou de soja granulada

Pimentos recheados com cubos de peru com cogumelos e alho francês laminado

Alho francês salteado com cenoura e pimento vermelho laminado como acompanhamento

Brócolos salteados ao alho

Grelos salteados com romã e nozes

Couve de Bruxelas salteadas com alho em pó e maçã

Esparregado de acelgas 

Couve lombarda cozida com feijão em molho de tomate como prato vegetariano acompanhado de um arroz basmati

Nutricionista Bárbara Cancela de Abreu